Sempat viral beberapa waktu lalu, akhirnya ikutan juga 😀 Enak banget , anak dan suami approved semua... yummy...
Bahan utama
| 7 buah ayam paha bawah |
Bahan halus
| 7 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 cm jahe |
| 3 buah cabai merah |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt lada |
| 1 butir telur |
Bahan marinasi ayam
| Bahan halus |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 3 sdm tepung maizena |
| 3 sdm tepung tapioka |
| 1 sdm tepung terigu |
Cuci bersih ayam. Gunting ayam supaya melebar. (Aku guntingnya sedikit karena takut lepas). Marinasi dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit
Haluskan semua bahan halus
Tuang bahan halus ke ayam.
Lalu tambahkan semua bahan marinasi
Aduk hingga semua ayam terlumuri bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit
Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang supaya ayam matang dengan sempurna.
Ayam Goreng Kipas ala Masako siapdi hidangkan. Tambah sambel bawang makin yummy...
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
