Resep Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Menu paling banyak menghabiskan nasi

Bahan - bahan

6 kg ayam boiler

  • 3 butir kelapa setengah tua
  • Seruas Kunyit (sesuai selera )
  • 1 ons lengkuas
  • 20 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 10 buah kemiri
  • 10 lembar daun salam
  • 10 batang sereh
  • 3 sendok garam kasar
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 buah jeruk nipis
  • Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam Tambahkan air perasan jeruk nipis Diamkan selama 10 menit Cuci kembali sampai bersih

2

Parut kelapa masukkan kedalam wadah lalu sisihkan

3

Giling semua bumbu Masukkan kedalam wajan Masukkan ayam kedalamnya Tambahkan daun salam dan secukupnya air Rebus sampai Mateng

4

Setelah ayamnya diangkat taburkan kelapa Parut Aduk biar kelapanya merata

5

Panaskan wajan Goreng ayam Hingga kuning ke emasan Angkat lalu sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

yummy 👌

enak nih

  • @Ajeng Sartika terima kasih banyak bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook