1

CARA MEMBUAT: 1. Cuci bersih ayam dgn air, kemudian potong menjadi 4 bagian sama besar. Kemudian buat adonan basah dgn melarutkan 1 sachet Sajiku Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit dgn air dingin, lalu 1 sachet lagi utk adonan kering 2. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan. 3. Gulingkan ke tepung kering sambil diremas remas (+-10 kali) hingga tepung yg keriting, diamkan sekitar 5 menit 4. Goreng dalam minyak panas dgn api hingga ayam golden brown. Angkat, tiriskan Saus kopi: 1. Campurkan semua bahan ke dalam teflon. Masak dengan api sedang hingga mengental, angkat dan sajikan