Resep Ayam Goreng Crispy Ala Sajiku

Ayam Goreng Crispy Ala Sajiku

4.65

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tepung Bumbu Sajiku, Golden Crispy yang praktis, kriuk-renyah dan nikmat. Ayam fillet diuleni dengan tepung bumbu Sajiku, masuk kulkas bentaran, panasin minyak dan masukin ayam ke tepung bumbu Sajiku kering, plung-plung jadi deh golden brown. Tiriskan,cocok pakai saus atau langsung santap aja. Tips tambahan: Gunakan minyak baru atau bersih agar warna ayam tetap cantik. Untuk sensasi ala resto, goreng dua kali: goreng setengah matang → angkat → goreng lagi sebentar hingga garing.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan

250 Gram Ayam Dada fillet

1 bungkus Tepung Bumbu Golden Crispy Sajiku®

1 butir telur (opsional, untuk hasil lebih renyah)

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Cuci bersih ayam dada fillet, porong dadu dan tiriskan sampai kering, bisa dilap tisu agar hasilnya lebih crispy

Langkah 2/5

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi tepung bumbu Sajiku. Balur rata hingga semua bagian tertutup tepung. Jika ingin lebih tebal dan renyah: celupkan ayam ke telur kocok, lalu balur lagi ke tepung Sajiku.

Langkah 3/5

Istirahatkan ayam berbalut tepung sekitar 5–10 menit agar tepung menempel sempurna.

Langkah 4/5

Panaskan minyak cukup banyak. Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah.

Langkah 5/5

Angkat ayam, tiriskan minyaknya. Sajikan hangat dengan saus sambal, mayones, atau nasi hangat.