Dapat kiriman dari saudara ayam goreng. Bosen makan ayam goreng pakai sambal akhirnya bikin ayam goreng bumbu thaichan dan ternyata ini enak banget. Rasanya pedesnya pas, gurih dan sedikit asam dari jeruk nipis pokoknya nagih banget. Penggunaan cabai di sini terlihat banyak tapi rasa pedasnya pas tidak nyelekit.
Bahan-bahan:
| 12 potong ayam goreng |
| 3 batang daun bawang |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako Light |
| 50 ml air |
| 4 sdm minyak goreng |
| 1 buah jeruk nipis, ambil airnya |
Bumbu Yang Dichopper:
| 10 buah cabai rawit merah |
| 15 buah cabai merah keriting |
| 8 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
Tumis bumbu yang sudah dichopper dengan minyak goreng hingga harum dan pecah minyak. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan Masako Light. Aduk rata
Tambahkan air lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan ayam goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar saja sekitar 5 menit hingga bumbunya meresap ke ayam gorengnya.
Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali.
Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
