Combro ala masako

Simple anti ribet. Enak, bumbunya meresap ke dalam. Source : Eni Heni
Bahan Utama :
500 gram sayap ayam, potong dua |
1,5 sdm maizena |
1 sdt garam |
1 sdt lada bubuk |
1 sdt Masako ayam |
3 sdm air |
Bumbu Marinasi (Haluskan) :
3 siung bawang putih |
1/4 ruas lengkuas |
1/4 ruas kunyit |
1/4 sdt ketumbar |
Siapkan sayap ayam yang sudah dipotong. Tambahkan bumbu marinasi, garam, kaldu bubuk, air, aduk rata.
Tambahkan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan minimal 15 menit (aku 30 menit).
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam di api kecil agar matang merata, tunggu sampai kering/berwarna kuning keemasan, lalu angkat, tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook