Name: Ayam Cordon Bleu ala Sajiku®
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bh Dada ayam fillet, belah 1 sisi, memarkan; 50 gr keju; 30 gr wortel; 2 buah buncis; 1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna 80 gr; 400 ml minyak goreng; Bahan Pelengkap; Mayumi®

Potong wortel dan keju memanjang

Ambil dada ayam beri isian keju, wortel, buncis, dan smoked beef, gulung dengan rapi

Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna. Buat adonan basah: Masukkan air dan 4 sdm Sajiku® Tepung Serbaguna di wadah terpisah, aduk rata. Masukkan ayam ke adonan basah, gulingkan ke adonan kering, remas sebentar, ketuk-kan

Goreng dalam minyak panas hingga matang krispi dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan