Name: Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 500gr sayap ayam; 1 batang daun bawang,iris; 1bks Ajinomoto® Terasi udang; ½bks sajiku bumbu praktis ayam goreng; 3sdm sajiku tepung bumbu tempe goreng; 2 siung bawang putih,iris-iris; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit,iris; 5 buah cabe merah,iris; Minyak goreng

Campurkan ayam dengan bumbu praktis ayam goreng,kemudian tambahkan tepung bumbu tempe goreng. Marinasi ayam selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga wangi. Kemudian masukkan Ajinomoto® terasi udang. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan ayam goreng,aduk kembali hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat dan sajikan.