Siapkan ayam cuci bersih dan beset-beset ayam sampai bagian tulang.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan ayam cuci bersih dan beset-beset ayam sampai bagian tulang.
Marinasi ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng, masako, bawang putih dan madu. pijat-pijat aduk rata. Lalu diamkan didalam kulkas 15-30 menit (semalaman lebih mantap).
Sebelum di goreng baluri ayam yang sudah dimarinasi. Dan pijat-pijat kembali.
Siapkan minyak kira-kira ayam saat digoreng diposisi terendam semua. Jika minyak sudah panas, kecilkan api dan diamkan sebentar baru masukan ayam (agar ayam ga shock langsung gosong). Goreng hingga matang dan warna kecoklatan.
Siapkan bahan sambal, ulek dan cicipi rasa.
Siap dihidangkan bersama nasi panas dan lalapan.