Tahu Nori Jamur
Bahan bahan:
| 500 gram Tahu putih |
| 1 bungkus Jamur Enoki |
| 150 gram Udang |
| 5 lembar Nori |
| 1/2 buah Bawang Bombay |
| 2 siung Bawang putih |
| 1 batang Daun bawang iris tipis |
| 2 buah Cabe rawit merah iris tipis |
| 1 sdt maizena larutkan sedikit air |
| Putih telur untuk perekat |
Bahan saus:
| 3 sdm SAORI saus tiram |
| 1 sdm Minyak wijen |
| 1 sdt Minyak ikan |
| 1 sdm Kecap asin |
| 1/2 sdt Lada bubuk |
| 1/2 sdt MASAKO kaldu jamur |
| 1/2 sdt Gula pasir |
| (Aduk rata) |
Lap tahu dengan tissue hingga kering lalu potong dadu sedang. Potong potong dadu Nori sesuai ukuran tahu.
Oles permukaan tahu dengan putih telur lalu tempelkan Nori. Kukus kurang lebih 20 menit.
Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang aduk hingga berubah warna.
Tambahkan jamur,aduk rata. Tuang bahan saus,aduk rata dan beri sedikit air lalu tes rasa.
Tambahkan daun bawang dan cabe rawit merah,aduk rata.
Tuang larutan maizena,aduk rata dan masak hingga mengental.
Tata di piring saji dan beri tahu Nori di atasnya. Siap dihidangkan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
