Resep " Seafood Kerang Ala Saori "

" Seafood Kerang Ala Saori "

Durasi masak 40 Menit
Porsi 7 Porsi
✅ Tips: Bisa ditambahkan potongan bawang bombay atau paprika untuk variasi. Jika suka rasa pedas manis, tambahkan ½ sdt gula merah serut.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram kerang (kerang hijau atau kerang dara),
  • 2 sdm Saori Saus Tiram
  • 3 siung bawang putih, 2 siung bawang putih
  • 5 cabai rawit
  • 1 batang serai (optional), memarkan
  • 3 lembar daun jeruk (optional)
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • Minyak sayur

Cara Membuat

1

Rebus kerang terlebih dahulu sampai cangkangnya terbuka, lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2

Masukkan cabai, daun jeruk, dan serai (jika pakai), aduk rata. Tambahkan Saori Saus Tiram, kecap manis, merica, dan air, masak hingga mendidih.

3

Masukkan kerang rebus, aduk rata hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat!

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap Umamichi,ijin recook

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook