🖍️Bahan Saus Mentega:🖍️ 3 sdm mentega 3 siung bawang putih (cincang halus) 1 buah bawang bombay (iris tipis) 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt Ajinomoto 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir (opsional) 2 sdm air matang

Cara Membuat: 🖍️Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih halus, dan Ajinomoto. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Goreng Ayam:🖍️ Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan.

Tumis Saus Mentega:🖍️ Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, Ajinomoto, merica, gula, dan air. Aduk rata dan masak hingga saus sedikit mengental.

Campur Ayam:🖍️ Masukkan ayam goreng ke dalam saus mentega. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus. Sajikan: Angkat dan sajikan ayam goreng mentega hangat-hangat, cocok disantap dengan nasi putih.