Ikan bawal kaya akan protein tinggi, lemak sehat (termasuk omega-3), vitamin (seperti A, D, B12, B2), dan mineral (seperti fosfor, kalsium, zat besi, yodium, zinc, dan kalium). Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, memperkuat tulang, mendukung perkembangan otak, serta menjaga kesehatan mata. Harganya murah dan ada di pasar tradisional
Bahan-bahan
| 1/2 kg Ikan Bawal |
| 1 buah jeruk lemon |
| 1 sdt garam |
| minyak goreng |
| 200 ml air |
| 1 sdm maizena (larutkan dengan air) |
| 5 sdm saus tomat |
| 5 sdm saus sambal |
| 1 sdt gula pasir |
Bumbu iris
| 3 buah cabai besar merah |
| 3 buah cabai besar hijau |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah bawang bombay |
| 1 buah tomat |
Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam dan perasan lemon
Goreng ikan di minyak panas sebentar, tiriskan
Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu iris hingga harum, beri air, garam, gula, Masako® Ayam, saus tomat dan sambal serta larutan maizena aduk hingga merata
Masukkan ikan lalu aduk hingga merata dan sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
