Resep #BerIKANKreasimu Asam Padeh Patin

#BerIKANKreasimu Asam Padeh Patin

Durasi masak 50 Menit
Porsi 5 Porsi
Salah satu menu favorit keluarga yaitu ikan kali ini ikannya dimasak asam padeh tapi gak pedas hihihi pedasnya cuma slenting dari cabe kritingny aja. Ini pake AJINOMOTO seperti biasa

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 500 g ikan patin
  • 1/2 kotak tahu, goreng
  • Sedikit air

Bumbu halus

  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 9 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 ruas lengkuas muda

Bahan geprek/ sobek

  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai

Bahan lainya

  • Secukupnya AJINOMOTO
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan Bersihkan ikan dan bahan2

Langkah 2
2

Haluskan bumbu Goreng tahu

Langkah 3
3

Tumis bumbu hingga harum dan tanak dengan tambahan bahan sobek/ geprek. Masukan ikan aduk hingga ikan berubah warna. Bumbui dengan garam, gula dan AJINOMOTO ADUK rata. Kasih air 175 ml lalu aduk dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan air menyusut

Langkah 4
4

Siap disantap dengan nasi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook