Salah satu menu favorit keluarga yaitu ikan kali ini ikannya dimasak asam padeh tapi gak pedas hihihi pedasnya cuma slenting dari cabe kritingny aja. Ini pake AJINOMOTO seperti biasa
Bahan utama
| 500 g ikan patin |
| 1/2 kotak tahu, goreng |
| Sedikit air |
Bumbu halus
| 3 butir kemiri, sangrai |
| 9 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 3 ruas lengkuas muda |
Bahan geprek/ sobek
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun kunyit |
| 2 lembar daun salam |
| 2 batang serai |
Bahan lainya
| Secukupnya AJINOMOTO |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya gula |
Siapkan bahan Bersihkan ikan dan bahan2
Haluskan bumbu Goreng tahu
Tumis bumbu hingga harum dan tanak dengan tambahan bahan sobek/ geprek. Masukan ikan aduk hingga ikan berubah warna. Bumbui dengan garam, gula dan AJINOMOTO ADUK rata. Kasih air 175 ml lalu aduk dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan air menyusut
Siap disantap dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
