" Asam Padeh Lais ala Masako® "

Bahan :

• 4 potong daging ikan lais
• 1 sereh, memarkan
• 2 daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 3 asam kandis
• 600 ml air

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 5 bawang merah
• 1 bawang putih
• 4 kemiri sangrai
• ½ ruas lengkuas
• 1 tomat merah