Bumbu SAORI® membuat menu sarapan pagi Mama lebih bervariasi. Selain praktis, juga cocok digunakan untuk aneka olahan lezat.

Menu makan pagi yang variatif ternyata penting, lo. Alasannya, tubuh membutuhkan berbagai nutrisi sebagai sumber energi.

Jadi, jangan cuma mengedepankan praktis, tetapi juga mencukupi asupan tubuh. Resep masakan bumbu SAORI® memungkinkan Mama memasak banyak menu.

Penuhi kebutuhan karbo, protein, lemak, mineral, serta vitamin lainnya saat sarapan pagi dengan saran resep dari Dapur Umami.

Kumpulan Resep SAORI® Saus Tiram untuk Sarapan

Berikut beberapa ide masakan sederhana, tapi penuh gizi, yang patut dicoba di rumah:

1. Rolade Daging Teriyaki

Resep daging teriyaki SAORI® yang pertama yaitu rolade.

Rolade merupakan daging gulung berbungkus telur dadar. Biasanya makanan ini disajikan kering atau bersama saus.

Cara memasak rolade sekaligus satu lonjor seperti sushi, lalu dipotong beberapa bagian sesuai selera. Penasaran resepnya?

Resep Rolade Daging Saus Teriyaki kali ini mengusung cita rasa khas Jepang. Prosesnya terbagi menjadi dua, yaitu pembuatan rolade dan saus.

Pertama, campurkan daging cincang, irisan wortel, buncis, jamur, bombay, telur mentah, tepung roti, SAORI® Saus Teriyaki.

Sambil menyiapkan isian, goreng telur dadar. Rebahkan telur, lalu tuang adonan merata di permukaannya. Setelah itu, gulung dan kukus.

Ulangi langkah yang sama kalau Mama membuat lebih dari satu porsi rolade.

Sementara bumbu sausnya simpel saja. Tumis bombay sampai wangi, tambah sedikit air, kemudian tuangkan SAORI® dan larutan tepung sagu.

2. Kebab Maranggi

Kreasi resep SAORI® Saus Teriyaki daging sapi kedua adalah perpaduan kuliner Indonesia-Turki. Kebab, tetapi berisi daging sate maranggi khas Jawa Barat.

Bedanya maranggi dengan sate lain yaitu proses marinasi sebelum pembakaran. Yang menarik, maranggi tetap enak meski disajikan tanpa saus kacang.

“Bahan marinasi daging maranggi biasanya menggunakan campuran kecap manis dan berbagai rempah nusantara.”

Sebagai penggantinya, di resep kali ini Mama pakai SAORI® Saus Tiram. Tambahkan bawang merah, ketumbar, air asam, gula merah.

Waktu merendam daging maranggi yang efektif kurang lebih 30 menit.

Cara memasak Resep Kebab Maranggi ala Saori® mudah kok. Berhubung buat sarapan, jadi tidak perlu membakarnya seperti sate. Masak saja dagingnya di teflon dengan minyak panas.

Selanjutnya, rentangkan tortilla atau kulit kebab, susun isiannya mulai daging, tomat, selada, bombay. Gulung kulitnya dari kedua sisi, lalu sajikan.

3. Nasi Goreng Oriental

Ciri khas nasi goreng oriental agak berbeda dengan nasi goreng nusantara secara umum. Warnanya cenderung lebih pucat karena tanpa kecap.

“Menurut sejarah, nasi goreng oriental berasal dari Yangzhou, Tiongkok, sejak zaman dinasti Sui.”

Untuk menggantikan kecap, Mama cukup gunakan SAORI® Saus Tiram untuk nasi goreng.

Resep Nasi Goreng Oriental Ala SAORI® bisa selesai kurang dari 30 menit.

Cara memasaknya, pertama tumis bombay dan bawang putih. Kemudian, secara bergantian tambahkan bahan isiannya mulai daging ayam, wortel, jamur, cabai.

Pinggirkan tumisan ke satu sisi wajan, lalu buat telur orak-arik di sisi yang lain. Setelah telur matang, campurkan semua bahan di wajan.

Langkah selanjutnya masukkan nasi, kemudian tuang satu bungkus SAORI® Saus Tiram. Aduk nasi goreng hingga matang.

4. Roti Gulung Teriyaki

Ide resep SAORI® Saus Teriyaki yang terakhir ala Dapur Umami yaitu roti gulung.

Menu roti memang selalu cocok buat sarapan. Resep satu ini, selain unik juga bergizi. Pasalnya, dalam satu porsi roti gulung berisi daging dan sayur. 

Resep Roti Gulung Teriyaki cuma butuh tiga bahan yaitu roti tawar tanpa kulit, daging sapi cincang, wortel yang dipotong kecil-kecil.

Rahasia bumbunya cuma satu, tidak lain SAORI® Saus Teriyaki.

Kalau semua bahan sudah siap, langsung ke cara pembuatannya. Tumis semua bahan kecuali roti di teflon sampai empuk. Tuang SAORI®, lalu masak sampai matang.

Untuk menyajikannya, gulung adonan isian barusan pakai roti tawar. Agar lebih mudah memakannya, potong roti gulung jadi empat bagian.

Sarapan dengan SAORI® Lebih Bervariasi

Mulai sekarang Mama tidak perlu bingung lagi saat harus menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Jangan cuma masak masakan yang itu-itu saja, tetapi coba eksplor kreasi masakan lain dengan SAORI® Saus Tiram. Cari tahu juga berbagai Inspirasi Masakan dengan SAORI®.

Source of thumbnail: American shrimp fried rice served with chili fish sauce thai food by jcomp on Freepik