Ketika menjelang berbuka puasa, waktu seperti berjalan lebih lambat. Namun, momen ini bisa menjadi kesempatan untuk melakukan aktivitas seru dan bermanfaat, salah satunya adalah ngabuburit di dapur.
Ngabuburit di dapur tidak hanya mengisi waktu, tetapi juga menyiapkan masakan lezat untuk berbuka puasa. Berikut adalah beberapa ide seru untuk mengisi waktu menjelang berbuka dengan kegiatan kreatif di dapur.
1. Membuat Takjil Kreatif
Takjil sangat dinantikan saat berbuka puasa. Daripada membeli takjil, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan kreasi yang unik dan lezat. Berikut beberapa ide takjil kreatif ala Dapur Umami yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan:
- 2 lembar kulit lumpia besar
- 100 gr daging sapi cincang
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 50 gr bawang bombay
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdt bubuk kari
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay bersama daging sapi cincang hingga harum.
- Tambahkan garam, merica, bubuk kari, dan 1 sendok teh AJI-NO-MOTO®, kemudian masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan adonan isi dengan mencampurkan tumisan daging sapi cincang, telur, dan irisan daun bawang, lalu aduk hingga merata.
- Siapkan isian dengan mencampurkan tumisan daging sapi cincang, telur, dan irisan daun bawang, kemudian aduk rata.
- Goreng martabak telur hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna.
2. Memasak Menu Berbuka Bersama Keluarga
Ngabuburit di dapur bisa menjadi bonding yang menyenangkan bersama keluarga. Ajak anggota keluarga untuk memasak menu berbuka bersama-sama. Berikut beberapa ide menu masakan yang bisa dicoba bersama keluarga.
Bahan-Bahan:
- 400 gr pasta spaghetti
- 1 liter air
- 1 sdm minyak goreng untuk merebus
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 100 gr daging ayam dada
- 1 buah sosis
- 1 bungkus Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Spesial
- 1 batang daun bawang
- ½ buah wortel potong dadu
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan spaghetti dan sedikit minyak, masak selama 7 menit, kemudian tiriskan.
- Tumis potongan ayam, sosis, dan sayuran sambil diaduk hingga ayam matang sempurna dan sayuran layu.
- Masukkan spaghetti yang telah dimasak, lalu tambahkan Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Spesial, aduk hingga tercampur merata.
- Hidangkan dalam keadaan hangat.
Dengan berbagi tugas, proses memasak akan terasa lebih ringan dan menyenangkan. Selain itu, hasil masakan akan terasa lebih nikmat karena dibuat dengan penuh cinta.
3. Mencoba Resep Baru
Menjelang berbuka puasa adalah waktu yang tepat untuk mencoba resep baru. Kamu bisa mencari inspirasi dari website Dapur Umami. Di Dapur Umami, semua resep tersedia mulai dari hidangan utama sampai camilan manis yang cocok untuk berbuka.
Mencoba resep baru tidak hanya menambah skill memasak, tetapi juga memberikan variasi menu untuk berbuka puasa. Cek berbagai resep nikmat, mudah, dan praktis sekarang hanya di website Dapur Umami.
4. Menyiapkan Bahan untuk Sahur
Selain menyiapkan hidangan berbuka, ngabuburit di dapur juga bisa digunakan untuk menyiapkan bahan-bahan sahur. Menyiapkan bahan lebih awal bisa menghemat waktu dan tenaga saat sahur nanti.
Tips yang bisa dilakukan adalah dengan memotong sayuran, memarinasi daging, dan juga menyiapkan bumbu dasar. Menyiapkan bahan lebih awal dapat membuat proses memasak sahur akan menjadi lebih cepat dan praktis.
5. Mengajari Anak Memasak
Ngabuburit di dapur juga bisa menjadi momen edukatif untuk mengajarkan anak-anak memasak. Ajak anak untuk membantu menyiapkan bahan atau membuat hidangan sederhana.
Anak bisa diajari untuk membantu hal-hal sederhana di dapur, seperti menuangkan bahan atau memetik daun dari batangnya. Dengan begitu, anak akan belajar keterampilan baru sekaligus menghabiskan waktu berkualitas bersama keluarga.
6. Membuat Video Masak
Jangan lupa untuk mengabadikan momen seru ngabuburit di dapur. Kamu bisa mengambil foto atau video proses memasak, lalu membagikannya di media sosial dan website Dapur Umami.
Kamu bisa ambil foto hidangan yang sudah jadi dengan angle yang menarik. Kemudian, kamu bisa unggah resep dan foto masakanmu di website Dapur Umami. Dokumentasi ini tidak hanya menjadi kenangan, tetapi juga bisa menginspirasi orang lain.
Ngabuburit tidak selalu harus keluar rumah. Buktinya melakukan beberapa aktivitas di dapur untuk menunggu berbuka tetap seru dilakukan.
Dari membuat takjil kreatif, memasak menu berbuka, sampai mengajarkan anak memasak, banyak hal menyenangkan yang bisa dilakukan.
Selain itu, kegiatan ini juga mempererat hubungan keluarga dan meningkatkan keterampilan memasak. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo manfaatkan waktu ngabuburit dengan kegiatan seru di dapur!
