Siapa di sini yang nggak suka makan buah dan sayur? Padahal buah dan sayur merupakan sumber asupan serat utama yang bisa kita konsumsi agar tubuh tetap sehat. Buah dan sayur ini selain mengandung serat pangan, juga mengandung vitamin dan mineral yang berperan sebagai zat pengatur dalam tubuh, misalnya mengatur regulasi hormon sehingga metabolisme dalam tubuh kita. Lalu, seberapa banyak kita harus mengkonsumsi buah dan sayur setiap harinya? Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang rekomendasi asupan buah dan sayur agar tetap sehat. 

Artikel Terkait: Ikuti Tips Pola Makan Berikut Kalau Mau Jantung Sehat

Rekomendasi Asupan Buah dalam Sehari

Hayo siapa di sini yang belum makan buah setiap hari? Warna-warni buah yang kita konsumsi setiap hari menunjukkan kandungan antioksidannya yang bermanfaat bagi tubuh untuk melawan radikal bebas. Berdasarkan rekomendasi Kementerian Kesehatan. Konsumsi buah dalam sehari adalah sebanyak 1/3 porsi atau setara dengan 150 gram per hari. Konsumsi buah yang cukup juga bisa membantu memenuhi asupan vitamin harian kita. Misalnya dengan mengonsumsi jeruk, jambu dan pepaya kita sudah memenuhi asupan vitamin C untuk tubuh. 

Artikel Terkait: Daftar Makanan yang Dibatasi dan Dianjurkan Bagi Penderita Jantung

Rekomendasi Asupan Sayur dalam Sehari

Selain buah, kita juga perlu mengonsumsi sayur-sayuran sebagai sumber utama asupan serat pangan harian kita. Beberapa orang, terutama anak-anak biasanya kurang menyukai sayuran karena aromanya yang langu. Padahal jika diolah dengan tepat dan menggunakan bumbu-bumbu umami, sayuran juga bisa menjadi menu favorit yang dinanti oleh semua anggota keluarga. Rekomendasi asupan sayuran harian berdasarkan Kementerian Kesehatan adalah 2/3 porsi atau setara dengan 250 gram per hari. Yuk, biasakan mengkonsumsi sayur setiap hari.

Nah, itu dia rekomendasi asupan buah dan sayur yang perlu kita penuhi setiap harinya. Ada banyak resep olahan sayuran juga lho di Dapur Umami. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, buruan recook resep-resepnya.