Sesekali makan Usus boleh ya. Sebulan sekali lah hehe. Yuk bikin 🥰
Bahan Rebusan
| Usus Ayam |
| 2 ruas lengkuas |
| 1 sdt kunyit bubuk |
| 1 sdm garam |
Bahan Tumisan
| 8 siung bawang merah, iris |
| 5 siung bawang putih, iris |
| 1 ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| 2 batang serai |
| 3 lembar daun salam |
| 4 lembar daun jeruk |
| 8 buah cabai rawit |
| 5 buah cabai merah |
| 5 buah cabai hijau |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai hijau keriting |
| 2 buah tomat merah |
| 1 buah tomat hijau |
| 1 batang bawang daun |
| 2 sdm Saori® Saus tiram |
| 5 sdm kecap manis |
| 1 Sdt Masako® |
| 1 Sdt Aji-No-Moto® |
| ½ sdt merica bubuk |
| 3 sdm minyak goreng |
Cuci bersih usus buang serat atau kotoran yang ada dalam usus. Kemudian rebus bersama bahan rempah rebusan selama 5-10 menit. Lalu tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan dan masukkan Usus beserta semua seasoning. Aduk, masak hingga matang. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
