Resep Tumis Putren Campur-Campur

Tumis Putren Campur-Campur

Tumis Putren Campur-Campur
5
durasi masak 20 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Putren adalah jagung biasa yang dipanen lebih awal, bahkan sebelum dibuahi. Rasa dari jagung putren ini sedikit manis atau lebih ringan daripada jagung biasa. Sebab kandungan gula dan patinya belum banyak. Meski begitu sayuran ini dapat menghasilkan masakan yang lezat karena teksturnya cukup renyah. Dalam pengolahannya jagung putren dapat memberi tekstur pada tumis, sup, semur, kari, hingga salad. Namun karena masih muda nilai gizinya tak sekompleks jagung biasa.

Bahan-Bahan
- 500 gr Putren - 100 gr Buncis - 2 buah wortel - 2 buah kentang - 1 mika kecil bakso ayam - 3 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 buah cabe merah - 3 3 buah cabe setan - 2 sdm minyak goreng - Masako secukupnya - Air sedikit saja
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

1. Cuci bersih semua sayuran, duo bawang dan cabe lalu potong-potong sesuai selera. 2. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, lanjut masukkan cabe. Aduk rata. 3. Masukkan potongan kentang dan wortel, aduk-aduk kembali. Tunggu agak layu baru masukkan putren dan buncisnya. 4. Tambahkan Masako rasa Ayam secukupnya dan sedikit air. Masak sampai putrennya empuk, kemudian terakhir masukkan bakso ayam. 5. Tes rasa, boleh ditambahkan sedikit gula pasir jika suka. Masak lagi beberapa menit biar bumbunya lebih meresap. 6. Tumis Putren Campur-Campur siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.