Resep Tumis Labu Siam Terasi Ajinomoto

Tumis Labu Siam Terasi Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Masak labu siam yang paling cepat tuh, di tumis. Kali ini mencoba pake terasi bubuk Ajinomoto. Eh, ternyata enak lhoo..

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah labu siam
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe hijau
  • 1 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit

Bumbu aromatik

  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1/2 bungkus terasi bubuk Ajinomoto
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saos tiram
  • 1/2 sdt masako Rasa Sapi
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rajang memanjang labu siam, lalu beri garam. Remas- remas hingga keluar air dan layu. Cuci bersih labu siam

Langkah 2
2

Tumis bumbu iris, hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas

Langkah 3
3

Masukkan labu siam, aduk hingga rata. Masak labu siam hingga setengah matang.

Langkah 4
4

Beri saos tiram, gula, garam, masako dan terasi bubuk. Aduk rata.

Langkah 5
5

Tuang air, kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata kembali

Langkah 6
6

Terakhir, masukkan irisan cabe hijau dan merah. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 7
7

Test rasa, lalu sajikan hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook