Ecol adalah sebutan lokal untuk daerah Indramayu dan Cirebon. Ecol merupakan kerang remis kecil.
Bahan
| 250 gr ecol |
| 3 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 2 buah cabai hijau |
| 1/2 sdt kecap manis |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1/2 sdt masako ayam |
Cuci bersih ecol. Keringkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Masukkan ecol, tumis. Lalu beri kecap manis, ajinomoto dan masako ayam. Tumis kembali hingga kering. Tumis ecol siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
