Name: Tumis Buncis Udang
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram buncis, potong serong; 150 gram udang kupas; 4 siung bawang putih, cincang halus; 7 siung bawang merah, iris kasar; 1 sdm saus tiram; ½ sdt kecap; ½ sdt gula pasir; ½ sdt merica; ½ sdt Masako; Minyak goreng secukupnya

Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna menjadi kemerahan.

Tambahkan buncis, aduk rata masukkan saus tiram, kecap asin, gula, merica, dll Aduk dan masak hingga buncis agak layu tapi tetap renyah (sekitar 3–5 menit).