Terong Sambal Kemiri Ala Ajinomoto Terasi Udang

Memasak dengan waktu sat set dan hemat budget salah satu kemauan sebagian dari ibu-ibu. Nah kebetulan beberapa hari lalu saya masak brokoli,jadi sayang dong batang nya di buang😁😁 agar menghemat budget,saya olah batang brokoli ini dengan saus tiram. Di campur dengan wortel dan udang kecil-kecil, jadi rasa nya makin gurih perpaduan saus tiram dan kaldu dari udang nya.
1 bonggol batang brokoli,iris tipis |
50gr udang kecil-kecil |
1 buah wortel,iris korek api |
1sachet SAORI® SAUS TIRAM |
1 siung bawang putih,iris halus |
5 buah bawang merah,iris halus |
5 buah cabe rawit,iris-iris |
2 buah cabe merah,iris-iris |
1sdm maizena,larutkan |
Air secukupnya |
Minyak goreng |
Didih kan air,kemudian rebus wortel dan batang brokoli selama masing-masing 1 menit. Angkay dan tiriskan
Panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukka cabe merah,cabe rawit dan udang. Tumis kembali.
Masukkan air 150ml,masak hingga mendidih. Tambahkan SAORI® SAUS TIRAM dan larutan maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan wortel dan batang brokoli,masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook