Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, tumis sampai ayam berubah warna dan matang.
Tambahkan batang brokoli dan cabai merah. Aduk rata, tumis sekitar 1–2 menit agar tetap renyah.
Masukkan saus tiram, kecap manis, masako, garam, dan merica aduk rata.
Tuang sedikit air, aduk dan masak hingga batang brokoli empuk tapi masih crunchy dan bumbu meresap (sekitar 3–5 menit saja).
Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat.