Resep TUMIS BATANG BROKOLI ala SAORI®

TUMIS BATANG BROKOLI ala SAORI®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Kemarin sudah bikin telur kukus brokoli kali ini saya akan buat batang brokoli yang kaya akan manfaat salah satunya serat dan antioksidan dalam batang brokoli membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mendukung fungsi jantung yang sehat.

Bahan - bahan

Bahan Tumis Batang Brokoli

  • 200 gram batang brokoli, ambil bagian dalamnya
  • 150 gram dada ayam, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris-iris
  • 1 sdm saus tiram SAORI
  • ½ sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt masako
  • 50 ml air
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

2

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, tumis sampai ayam berubah warna dan matang.

3

Tambahkan batang brokoli dan cabai merah. Aduk rata, tumis sekitar 1–2 menit agar tetap renyah.

4

Masukkan saus tiram, kecap manis, masako, garam, dan merica aduk rata.

5

Tuang sedikit air, aduk dan masak hingga batang brokoli empuk tapi masih crunchy dan bumbu meresap (sekitar 3–5 menit saja).

6

Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook