Resep Tumia Buncis Bakso - Dapur Umami
Tumia Buncis Bakso

Resep Tumia Buncis Bakso
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 10 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Menumis terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa tumisan enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap. Untuk tumisan kali ini saya tidak menggunakan garam hanya menambahkan gula dan MASAKO. Saya lebih suka memasak sayuran tidak terlalu lama sehingga saat disantap masih crunchy dan manis. Seperti oseng buncisku kali ini, kumasak tidak terlalu lama. Bila tidak dimasak terlalu lama menurutku makanan ini cocoknya sekali makan atau langsung dihabiskan.

Bahan-bahan

200 gr buncis, potong serong
5 bakso ayam, iris-iris
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu iris :
1 bombay kecil, iris
4 cabe merah, iris serong
1 tomat merah, iris

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis buncis terlebih dahulu sebentar lalu masukan bumbu iris dan bakso.

Langkah 2

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan buncis sedikit berubah warna lebih gelap.

Langkah 3

Tambahkan gula dan masako, aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.75
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal