Resep Tumia Buncis Bakso - Dapur Umami
Tumia Buncis Bakso

Resep Tumia Buncis Bakso
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 10 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Menumis terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa tumisan enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap. Untuk tumisan kali ini saya tidak menggunakan garam hanya menambahkan gula dan MASAKO. Saya lebih suka memasak sayuran tidak terlalu lama sehingga saat disantap masih crunchy dan manis. Seperti oseng buncisku kali ini, kumasak tidak terlalu lama. Bila tidak dimasak terlalu lama menurutku makanan ini cocoknya sekali makan atau langsung dihabiskan.

Bahan-bahan

200 gr buncis, potong serong
5 bakso ayam, iris-iris
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu iris :
1 bombay kecil, iris
4 cabe merah, iris serong
1 tomat merah, iris

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis buncis terlebih dahulu sebentar lalu masukan bumbu iris dan bakso.

Langkah 2

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan buncis sedikit berubah warna lebih gelap.

Langkah 3

Tambahkan gula dan masako, aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.90
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    4.95
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.95
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    4.90
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal