Menumis terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa tumisan enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap. Untuk tumisan kali ini saya tidak menggunakan garam hanya menambahkan gula dan MASAKO. Saya lebih suka memasak sayuran tidak terlalu lama sehingga saat disantap masih crunchy dan manis. Seperti oseng buncisku kali ini, kumasak tidak terlalu lama. Bila tidak dimasak terlalu lama menurutku makanan ini cocoknya sekali makan atau langsung dihabiskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis buncis terlebih dahulu sebentar lalu masukan bumbu iris dan bakso.
Aduk-aduk hingga tercampur rata dan buncis sedikit berubah warna lebih gelap.
Tambahkan gula dan masako, aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
