Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

4.53

durasi masak

45 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tongseng tanpa santan, kol nya di skip karena kurang suka...tomat pake, cuma nggak dicemplungin langsung ke tongseng karena menurutku jadi kurang segar tomatnya, ditambah ke nasi siram kuah pas makan lebih enak... Bagi yang suka lebih pedas bisa ditaburi rawit lagi 😊

Bahan-Bahan

Bumbu Halus

3 bh Cabe Merah Keriting

10 bh Cabe Rawit

5 Siung Bawang Merah

3 Siung Bawang Putih

2 bh Kemiri

Seruas Jahe

Seruas Kunyit

1/2 sdt Ketumbar

Bahan - Bahan

400 gr Daging Sapi (potong kecil,rebus)

2 lbr Daun Salam

3 lbr Daun Jeruk

1 btg Serai (memarkan)

Seruas Lengkuas (memarkan)

1 sdm Gula Merah

1 bks Masako Sapi

1 sdt Garam

Sejumput Gula

300 ml Air

Bahan Pelengkap

Kol

Tomat

Cabe Rawit

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

2

Langkah 2/4

Masukkan daging yang sudah direbus, aduk sampai bumbu halus tercampur rata.

3

Langkah 3/4

Tambahkan air, gula merah, masako, garam, gula. Aduk rata tutup wajan, tunggu sampai air set dan sedikit menyusut.

4

Langkah 4/4

Aduk sesekali, agar bumbu rata meresap. Koreksi rasa, jika sudah matang masukan tomat, kol dan rawit kemudian matikan kompor. Sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

5

3

Waktu

45

Denci Sambal Merah

Denci Sambal Merah

4.8

4

Waktu

30

Telur balado

Telur balado

5

4

Waktu

30

Tumis Kacang Panjang ala SAORI®

Tumis Kacang Panjang ala SAORI®

4.52

27

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan