TONGSENG DAGING SAPI

200gr daging sapi

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Seruas jahe
• Seruas kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 buah tomat
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun kol
• 1 batang daun sereh
• 1 rangkai daun bawang
• 6 biji cabe rawit merah
• 2 biji cabe keriting merah
• 30 ml santan
• 1 sdm masako kaldujamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gulapasir
• 100 ml air