Resep Tongkol Suwir Kecombrang Terasi

Tongkol Suwir Kecombrang Terasi

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Tongkol Suwir Kecombrang Terasi menu makan simpel tapi menggugah selera. Aroma kecombrang di kombinasi dengan terasi udang Ajinomoto® nya bikin masakan ini menjadi sangat istimewa,gurih dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 2 tangkai bunga kecombrang,iris halus
  • ½bks Ajinomoto® Terasi udang
  • 500gr daging ikan tongkol,kukus dan suwir
  • 1sdm garam
  • 1sdt gula
  • 5 lembar daun jeruk,iris tipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

  • 10 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 6 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 2
2

Masukkan bunga kecombrang,daun jeruk, Ajinomoto® terasi udang,gula dan garam. Aduk hingga kecombrang layu dan tercampur rata.

Langkah 3
3

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir,aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 4
4

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook