Resep Telur Woku ala ajinomoto

Telur Woku ala ajinomoto

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Telur Woku ala AJI-NO-MOTO merupakan olahan telur rebus yang dimasak dalam kuah santan berbumbu rempah. Penggunaan AJI-NO-MOTO membantu memberikan cita rasa gurih dan membuat rasa bumbu lebih seimbang. Telur yang sebelumnya digoreng membuat permukaannya lebih kokoh sehingga tetap utuh saat dimasak bersama kuah woku.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 butir telur ayam, rebus
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt masako ayam
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga matang.Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.

2

Tambahkan AJI-NO-MOTO, gula, dan masako ayam, lalu koreksi rasa.Masukkan telur rebus, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Langkah 3
3

Sajikan hangat dengan kuah woku yang gurih dan beraroma rempah.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

mantap

wah kebayang enaknyaa

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook