Resep Telur rebus balado tahu

Telur rebus balado tahu

4.57

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Dulu sempat gak suka tahu tapi lama jadi makanan favorit bisa dimasak sendiri atau bersama makanan lainnya

Bahan-Bahan

5 butir telur ayam 5 buah tahu putih 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit setan 1/2 ruas jahe 2 lembar daun salam 1 batang sereh geprek 1 ruas jempol lengkuas geprek Secukupnya kecap manis (opsional) 200 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/2

Goreng telur yang sudah di rebus, kalau sudah matang sisihkan, potong dadu tahu goreng, kalau sudah matang sisihkanHaluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh dan daun salam

Langkah 2/2

Tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit kecap manis lalu tuang air sedikit dulu, masukan telur dan tahuTambahkan, gula, garam, kaldu bubuk, dan air lagi, tes rasa, masak hingga air surut, kalau sudah matang pindahkan ke dalam mangkuk, balado telur dan tahu siap untuk teman laukmu 🥰