Olesi cetakan martabak mini dengan minyak sayur, masak telur dalam cetakan sisihkan.

Rebus tomat lalu haluskan, sisihkan. Panaskan minyak sayur tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan tomat yang sudah dihaluskan.

Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, garam, lada bubuk, gula, ajinomoto dan kecap manis

Masak dengan api sedang lalu tambahkan air dan bombay masak hingga meletup-letup lalu angkat.

Tata telur dalam piring saji lalu siram saus Hot Lava.