Terong kalau dalam bahasa kampungnya tehung paling enak di sambal di campur teri. Apa lagi bila baru habis di petik rasanya lebih manis
Bahan :
| 5 terong hijau bulat, belah 2 |
| 2 sdm teri belah |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
Haluskan :
| 8 cabe merah |
| 5 cabe rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Panaskan minyak, goreng tehung setengah matang, angkat lalu goreng teri hingga garing, angkat
Panaskan minyak, tumis sambal tambahkan garam, gula dan ajinomoto aduk-aduk masak hingga matang.
Masukkan terong dan teri goreng, aduk sebentar lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
