Tamagoyaki adalah telur dadar gulung versi jepang. Biasanya disajikan sebagai pelengkap bento. Agar nutrisinya lebih lengkap, jadi saya tambahkan sayuran, warnanya juga lebih menarik
Bahan Tamagoyaki
| 2 butir telur ayam |
| 2 lembar daun sawi (daunnya saja) |
| 1 buah tomat (buang biji) |
| 2 batang seledri |
| 1 siung bawang putih (cincang) |
| 1 sdm minyak goreng |
Seasoning
| 1/2 sdt garam halus |
| 1/4 sdt msg Ajinomoto |
| 1/2 sdt saori saus tiram |
Siapkan bahan
Iris halus daun sawi dan seledri, potong dadu kecil tomat dan cincang halus bawang putih. Lalu masukkan dalam mangkok
Tambahkan seasoning garam, msg Ajinomoto dan saori saus tiram
Masukkan telur, lalu kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata
Semprot pan tamagoyaki dengan minyak goreng. Setelah pan panas tuang 2 sendok adonan telur
Setelah adonan set, gulung ke pinggir dengan bantuan spatula
Tuang lagi sisa adonan telur. Tunggu set lalu gulung ke arah sebaliknya dimulai dari gulungan yang tadi disisihkan di pinggir pan
Pindahkan gulungan telur ke tengah pan, masak sebentar dan bolak balik setiap sisi agar matang sempurna
Tunggu hingga uap panas hilang, lalu potong agak tebal tamagoyaki, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
