Tahu sutera, jamur tumis, bumbu simpel—Hangat, lembut, dan cocok banget buat masak praktis di rumah
bahan:
| 1 pack tahu sutera |
| 150 g jamur (shiitake/shimeji/enoki/sesuai selera) |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 ruas jahe, iris |
| 1 batang daun bawang, iris |
bahan saus
| 1 sdm kecap asin |
| 1/2 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdt lada putih |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| 120 ml air |
| 1 sdt maizena + 2 sdt air |
goreng tahu sampai kecokelatan di semua sisi
Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
Masukkan jamur, tumis sampai layu
Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, minyak wijen, lada dan ajinomoto
Tuang air, biarkan mendidih
Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental & glossy
Siram ke atas tahu sutera yang sudah di potong-potong
taburi daun bawang di atasnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
