Resep Tahu Pletok Tegal

Tahu Pletok Tegal

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu jajanan khas Tegal yang terbuat dari tahu dan tepung tapioka, rasanya gurih dan bikin nagih..

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 5 buah tahu putih
  • 10 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 1/3 sdt lada bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 90 ml air mendidih

Bahan Pelapis

  • 2 sdm tepung tapioka

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, Masako Ayam, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk dan daun bawang.

Langkah 2
2

Tuang air mendidih, aduk menggunakan sendok atau spatula sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 3
3

Cuci bersih tahu kemudian masing-masing potong menjadi 4 bagian.

Langkah 4
4

Balurkan tahu kedalam tepung tapioka kering, tujuannya supaya adonan Aci bisa menempel ke tahu.

Langkah 5
5

Kemudian tempelkan bahan isian secukupnya.

Langkah 6
6

Goreng hingga matang kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

kalo pulkam ke kampung suami pasti beli ini. soalnya depan rumah juga jualan tahu pletok

penasaran pengen recook 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook