Resep Tahu Jeletot

Tahu Jeletot

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Bikin cemilan tahu isi sayuran dengan rasa yang pedas kesukaan Kaka.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu pong
  • 75 gr kol
  • 1 buah wortel
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/4 sdt lada bubuk

Bumbu halus:

  • 15 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Adonan tepung:

  • 80 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung beras
  • 40 gr tepung tapioka
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 200 ml

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 2
2

Masukkan wortel, tumis hingga wortel layu, lalu tambahkan garam, Masako kaldu ayam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 3
3

Masukkan kol, aduk rata, masak hingga kol layu, angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 4
4

Kerat salah satu bagian tahu, lalu isi dengan isian secukupnya.

Langkah 5
5

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, Masako kaldu ayam dan air, aduk rata.

Langkah 6
6

Panaskan minyak goreng, lalu celupkan tahu isi ke adonan, kemudian goreng tahu hingga matang, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook