Name: Tahu Goreng Pecel ala Masako ®
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kol; Kacang panjang; Labu Siam kecil; Tauge; Tahu; Kacang tanah 100ge; Bawang putih 3siung; Cabai merah besar 3 buah; Gula merah 2 gandu kecil; Masako ayam 1sdm; Kecap manis 3sdm; Garam 1,5sdt; Air; Minyak; Kerupuk mi

Rebus semua sayuran sampai empuk (sesuai selera ke empuknya)

Goreng tahu sampai kecoklatan , angkat dan potong potong dadu ,sisihkan.

Blender bahan B sampai halus , kemudian masak dan warna sampai berubah ,berikan bumbu yang sudah di tulis di atas, cek rasa.setelah mengental angkat saus kacang.

Goreng kerupuk mie.

Tata semua sayuran yang sudah di rebus dan siram pakai saus kacang ,simpan tahu diatasnya dan kerupuk mi DONE.