Sup tulang sapi yang gurih dan lezat. Kuah kaldunya bikin makan jadi lebih berselera. Cita rasa kuah kaldunya semakin lezat karena ditambahkan Ajinomoto. Rahasia Handal Anti Gagal dalam melezatkan setiap masakan. Semua Bisa Enak dengan Ajinomoto🫰
Bahan Utama
| 700 gr tulang sapi |
| 1,5 liter air |
| 1 bh kentang |
| 2 bh wortel |
| 2 btg daun bawang |
| 2 btg daun seledri |
| 1 sdm Garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Bumbu Halus
| 2 btg sereh, bagian putihnya |
| 2 ruas lengkuas |
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdt merica |
Rempah Tambahan
| 1 keping kayu manis |
| 1 bh bunga lawang |
| 2 bh kapulaga |
| 1/2 bh pala |
| 3 bh cengkeh |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 lbr daun salam |
Siapkan semua bahan yang digunakan untuk membuat sup tulang
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan juga daun jeruk dan daun salam
Dalam panci, masukkan tulang sapi dan air, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Masak hingga mendidih
Jika sudah mendidih, tambahkan garam, Ajinomoto, rempah lainnya, daun bawang dan seledri. Lanjut dipresto selama 30-45 menit agar empuk dan kaldunya keluar
Jika prestonya sudah selesai, baru tambahkan kentang dan wortel, masak sebentar saja sampai kentang dan wortelnya matang
Sup Tulang Sapinya sudah matang dan siap untuk dihidangkan
Nikmati sup tulangnya selagi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat🤗
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
