Resep Sup Pedas Merah Putren Oyong

Sup Pedas Merah Putren Oyong

Durasi masak 10 Menit
Porsi 4 Porsi
Kuah merah pedas segar berpadu gurih kaldu jamur, cocok jadi menu hangat saat berbuka atau makan malam.

Bahan - bahan

1 buah oyong, kupas dan potong serong

  • 6 buah putren (jagung muda), potong-potong
  • 8 butir bakso ikan, belah dua
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabe merah keriting, haluskan
  • 1 sdm saus sambal
  • ½ sdt Masako rasa jamur
  • 800 ml air
  • 1 batang daun bawang & sedikit seledri, iris
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

2

Masukkan cabe merah halus, tumis sampai matang dan minyaknya agak merah.

3

Tambahkan saus sambal, aduk rata.

4

Tuang air, biarkan mendidih.

5

Masukkan putren dan bakso ikan, masak hingga setengah matang.

6

Tambahkan oyong, masak sebentar agar tetap segar dan tidak terlalu lembek.

7

Bumbui dengan Masako jamur, koreksi rasa

8

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk lalu angkat.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

nice

enak

Enakkkk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook