Resep Sundubu Jjigae (순두부찌개) / Sup Pedas ala Korea

Sundubu Jjigae (순두부찌개) / Sup Pedas ala Korea

Sundubu Jjigae (순두부찌개) / Sup Pedas ala Korea
4.94
durasi masak 25 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Masako Bumbu Kaldu Penyedap Rasa Ayam 100gr ini favoritku banget karena terbuat dari ekstrak daging ayam pilihan. Aromanya yg Umami karena udah ada kaldu ayam utuh, bumbu & rempah pilihan bikin masakanku lezat seperti di resto2 mevvah & juga karena Masako Bumbu Kaldu Ayam ini trik jitu yg sat set + simple sama kayak kaldu yg udh dimasak lama. Contohnya : masakanku ini Sundubu Jjigae (순두부찌개) asal Korea, berkat Masako jadi bkin rasanya se-Umami di restoran asli Korea. Superr yummyyy ❤️❤️❤️❤️❤️ Thank you, Masako, yg udah bkin aku selalu pede dgn masakanku yg enak 🌸🌸🌸🌸🌸 Harga : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 >> terjangkau buat homecook sptku Rasa : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 >> udh kyk kaldu yg dimasak lama Kualitas : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 >> selalu terjaga, stabil dari dulu Kenyamanan : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 >> stok selalu ada + suka ada promo di Shopee, gak perlu ribet ke pasar Kemudahan : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 >> krn gak perlu pakai garam lagi, sdh umami gurih alami

Bahan-Bahan

Isian

Tahu putih 2 buah
Beef slice 50gr
Fishcake 2 lbr
Sosis sapi cocktail 3 buah
Telur ayam 2 butir
Kembang tahu 2 lbr
Kangkung 20gr
Pakcoy 50gr
Wortel 1/2 buah

Bumbu

Masako rasa ayam 1 sdm
Saori saus tiram 1/2 sdm
Gochujang 1,5 sdm
Samjang 1/2 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Gula 1/2 sdm
Gochugaru 1/2 sdm
Lada 1/2 sdt
Bawang putih 3 siung
Air 1,5L
Bombay 1/2 buah
Nori bubuk 1 sdt
Kucai 2 batang
Minyak goreng 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm (sblum sajikan)

Cara Membuat

1
Langkah 1/6
Langkah 1

Panaskan hotpot. Masukkan minyak, tumis bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan beef slice, beri 1 sdt Masako ayam & aduk merata. Masak 1/2 matang

2
Langkah 2/6
Langkah 2

Masukkan air, gochujang, samjang & bahan *Isian + saus gochujang lagi

3
Langkah 3/6
Langkah 3

Tuang Masako rasa ayam & Saori saus tiram beserta *Bumbu sisanya

4
Langkah 4/6
Langkah 4

Masukkan sisa kucai, gochugaru & telur. Tutup mangkuk & masak hingga matang merata

5
Langkah 5/6
Langkah 5

Koreksi rasa lalu matikan kompor

6
Langkah 6/6
Langkah 6

Sebelum sajikan, tuang minyak wijen atasnya & siap disantap selagi hangat bareng nasi putih hangat. Cara masaknya simple & gak perlu ribet masak kaldu tulang ayam dulu krn udh ada Masako rasa ayam. Inovasi baru dgn kaldu ayam utuh jadi bikin masakanmu lebih cepet & Umami asli dari daging ayam pilihan. Thank you, Masako, yg udah bkin aku selalu pede dgn masakanku yg enak 🌸🌸🌸🌸🌸

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook