Sup sayur kesukaan anak-anak saya apalagi ditambah Masako Masakan jadi lebih Umami.
Bahan Utama
| 125 gram bunga kol |
| 125 gram pokcoy |
| 1 buah wortel ukuran sedang |
| 500 ml air |
| 1 batang daun bawang |
| 1 batang seledri |
Bumbu
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| Secukupnya garam |
| secukupnya Masako |
| Secukupnya gula |
| Secukupnya lada bubuk |
Cuci bersih sayuran, bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong dadu wortel, potong kembang kol dan rendam dengan air garam untuk menghilangkan ulat yang terkadang ada di sela-sela batang bunga kol. Potong-potong pokcoy.
Cincang kasar bawang merah dan putih. Panaskan minyak lalu tumis hingga harum.
Didihkan air, lalu masukkan wortel dan batang pokcoy. Masukkan bawang merah dan putih yang sudah ditumis. Aduk rata.
Jika wortel sudah setengah matang, masukkan kembang kol. Aduk rata.
Masukkan pokcoy, seledri dan daun bawang. Aduk rata.
Jika sayuran sudah mulai matang semua, masukkan Masako, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
