Sup jagung ayam ini andalan di saat tubuh butuh asupan makana hangat. Rasanya manisnya jagung dan wortel berpadu dengan rasa gurih dari kuah kaldu ayam.
bahan utama
| 250 gram ayam bagian dada |
| 1000 ml air |
| 1 buah jagung, pipil |
| 1 buah wortel, potong kotak kecil |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1 butir telur, kocok lepas |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| secukupnya larutan maizena |
| secukupnya irisan daun bawang |
Cuci bersih ayam, rebus hingga matang. angkat ayam dan suwir. Kaldu ayam jangan dibuang.
tumis bawang putih hingga harum. masukkan tumisan tersebut ke dalam panci berisi rebusan kaldu ayam
masukkan jagung dan wortel. rebus hingga mendidih
tambahkan garam, Masako ayam dan merica bubuk. Koreksi rasa
tambahkan telur kocok saat kuah benar2 mendidih sambil diaduk sampai telur membentuk serabut.
masukkan suwiran ayam dan larutan maizena sebagai pengental. beri taburan daun bawang. siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
