Resep Sup Brokoli Baso

Sup Brokoli Baso

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr Brokoli
  • 4 buah bakso sapi
  • 3 lembar jamur kuping
  • 1 buah wortel
  • 3 lembar sawi putih
  • 3 lembar sawi hijau
  • 1500 ml kaldu ayam
  • 1 keping kecil soun
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombay kecil
  • 1 bks Masako rasa daging ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/ 4 sdt merica bubuk
  • daun bawang bagian putih saja

Cara Membuat

1

rendam soun kering hingga lunak, tiriskan

2

ambil kuntum brokoli, rendam dengan air garam.

3

kupas wortel dan iris tipis. Bakso sapi diiris tipis. potong sesuai selera: sawi hijau, sawi putih, jamur kuping.

4

tumis bawang putih dan bombay hingga harum. masukkan kaldu ayam. masak hingga mendidih. kecilkan api

5

masukkan wortel, masak hingga setengah lunak. masukkan brokoli. rebus sebentar.

6

masukkan bakso sapi, sawi hijau, sawi putih, daun bawang dan jamur kuping. aduk sebentar

7

masukkan Masako rasa Ayam, garam dan merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan soun yang sudah ditiriskan tadi. Aduk sebentar. siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Seger kaya serat nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook