Sup Brokoli Baso
Bahan Utama
| 100 gr Brokoli |
| 4 buah bakso sapi |
| 3 lembar jamur kuping |
| 1 buah wortel |
| 3 lembar sawi putih |
| 3 lembar sawi hijau |
| 1500 ml kaldu ayam |
| 1 keping kecil soun |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 1 buah bawang bombay kecil |
| 1 bks Masako rasa daging ayam |
| 1/2 sdt garam |
| 1/ 4 sdt merica bubuk |
| daun bawang bagian putih saja |
rendam soun kering hingga lunak, tiriskan
ambil kuntum brokoli, rendam dengan air garam.
kupas wortel dan iris tipis. Bakso sapi diiris tipis. potong sesuai selera: sawi hijau, sawi putih, jamur kuping.
tumis bawang putih dan bombay hingga harum. masukkan kaldu ayam. masak hingga mendidih. kecilkan api
masukkan wortel, masak hingga setengah lunak. masukkan brokoli. rebus sebentar.
masukkan bakso sapi, sawi hijau, sawi putih, daun bawang dan jamur kuping. aduk sebentar
masukkan Masako rasa Ayam, garam dan merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan soun yang sudah ditiriskan tadi. Aduk sebentar. siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
