Resep Spaghetti Sambal Matah ala Nusantara

Spaghetti Sambal Matah ala Nusantara

Durasi masak 4 Menit
Porsi 3 Porsi
Kreasi spaghetti yang memadukan rasa pedas segar sambal matah khas Bali dengan gurihnya ikan tongkol yang di goreng kering dan lembutnya spaghetti. Dimasak dengan Masako Light 25% lebih sedikit garam, rasa gurihnya tetap pas tanpa bikin enek. Cocok banget buat kamu yang suka pedas tapi ga mau makan nasi, ganti pake spaghetti

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • ½ bungkus spaghetti
  • 4 iris tongkol
  • 6 siung bawang merah
  • 6 cabai rawit merah
  • 2 batang serai
  • 3 daun jeruk
  • 1 buah tomat
  • 5 buah jeruk limo
  • 2 sdt Masako Light Ayam
  • 3 sdm minyak panas
  • 1 sdt gula
  • minyak untuk menggoreng
  • air 1 ltr

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus spaghetti sampai matang dan tiriskan.

Langkah 2
2

Goreng ikan tongkol hingga matang kocoklatan.

Langkah 3
3

Potong bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan tomat (buang biji). Lalu potong atau gunting ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 4
4

Campurkan semua bahan sambal matah, peras jeruk sambal. Tambahkan gula dan masako. Aduk rata. Tuang minyak panas ke dalamnya, aduk rata hingga aromanya keluar.

Langkah 5
5

Masukkan spaghetti ke wajan dan tambahkan 2 sdm sambal matah. Aduk hingga semua bumbu merata dan gunakan api kecil.

Langkah 6
6

Sajikan hangat dan nikmati pedas segarnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook