Resep Spaghetti Sambal Matah ala Nusantara

Spaghetti Sambal Matah ala Nusantara

4.69

4 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kreasi spaghetti yang memadukan rasa pedas segar sambal matah khas Bali dengan gurihnya ikan tongkol yang di goreng kering dan lembutnya spaghetti. Dimasak dengan Masako Light 25% lebih sedikit garam, rasa gurihnya tetap pas tanpa bikin enek. Cocok banget buat kamu yang suka pedas tapi ga mau makan nasi, ganti pake spaghetti

Bahan-Bahan

Bahan-bahan

½ bungkus spaghetti

4 iris tongkol

6 siung bawang merah

6 cabai rawit merah

2 batang serai

3 daun jeruk

1 buah tomat

5 buah jeruk limo

2 sdt Masako Light Ayam

3 sdm minyak panas

1 sdt gula

minyak untuk menggoreng

air 1 ltr

Cara Membuat

Langkah 1/6

Rebus spaghetti sampai matang dan tiriskan.

Langkah 2/6

Goreng ikan tongkol hingga matang kocoklatan.

Langkah 3/6

Potong bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan tomat (buang biji). Lalu potong atau gunting ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 4/6

Campurkan semua bahan sambal matah, peras jeruk sambal. Tambahkan gula dan masako. Aduk rata. Tuang minyak panas ke dalamnya, aduk rata hingga aromanya keluar.

Langkah 5/6