Resep SPAGETTI AYAM KRISPI SAMBAL MATAH

SPAGETTI AYAM KRISPI SAMBAL MATAH

Durasi masak 90 Menit
Porsi 3 Porsi
Spaghetti sambal matah dengan topping Ayam Fillet Krispi.

Bahan - bahan

BAHAN SPAGETTI

  • 300 g spaghetti
  • 1 liter air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Ayam Krispi

  • 3 potong fillet dada ayam ditipiskan
  • secukupnya Tepung Serbaguna SAJIKU

Bahan Sambal Matah

  • 15 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 3 lembar daun jeruk diiris halus (dibuang tengahnya)
  • 3 lembar daun jeruk diiris halus (dibuang tengahnya)
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet AJINOMOTO BUMBU TERASI UDANG BUBUK (sesuai selera)
  • 2 buah jeruk nipis diambil airnya
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

rebus spagetti sampai matang

2

cara membuat ayam krispi: - buat adonan basah -celupkan dada ayam ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas/dicubit-cubit -Goreng hingga matang

3

cara membuat sambal matah: - Sambal matah: Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau. - Campur bawang merah, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau,daun jeruk, serai, garam, terasi, dan air jeruk nipis dalam mangkuk, aduk hingga rata. - panaskan minyak goreng, tuang ke dalam mangkuk campuran sambal

4

cara penyajian: -Masukkan spaghetti ke dalam piring saji. -Taruh ayam krispi , tumisan jamur di atas spaghetti. - Tuang sambal matah ke atas spaghetti dan ayam krispi. - siap dihidangkan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook