Name: Semur sayap ayam
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 9 potong sayap ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; 5 sdm kecap; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt ajinomoto; air secukupnya; minyak goreng secukupnya; 1 sdt gula

siapkan bahan

sayap ayam di goreng dulu, sisihkan

haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam

tambahkan garam, gula, lada , ajinomoto, kecap manis dan saus tiram, Tuang air hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap

koreksi rasa, Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.