Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sayur Medok Tebu Telur

Sayur Medok Tebu Telur

Sayur Medok Tebu Telur
4.69
durasi masak 30 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Sayur berkuah santan bercita rasa gurih yang nikmat disantap dengan Ketupat ataupun Nasi putih.

Bahan-Bahan

Bumbu halus: 2 buah Cabai merah besar, buang Biji 5 buah Cabai merah keriting 7 siung Bawang Merah 3 siung Bawang putih
300 gr Tebu Telur 250 gr Kentang 100 gr Soun 50 gr Petai 2 Buah Cabai merah iris 2 batang Daun bawang 500 ml Air 300 ml Santan 1/2 sdt Garam Sejumput merica bubuk 1/2 sdt Masako Ayam 1 Keping kecil Gula merah 2 Lembar Daun Salam 1 ruas Lengkuas, geprek Minyak goreng untuk menumis
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/6

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..

2
Langkah 2/6

Tambahkan air, masak hingga mendidih..

3
Langkah 3/6

Masukkan Kentang, masak hingga empuk..

4
Langkah 4/6

Tambahkan gula merah, garam, merica dan Masako Ayam..

5
Langkah 5/6

Masukkan Tebu Telur, Daun bawang dan petai.. Masak hingga Tebu matang..

6
Langkah 6/6

Masukkan Santan, aduk perlahan hingga mendidih.. Masukkan Soun dan Irisan Cabai, masak sebentar dan angkat.. Sajikan hangat..

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Mie kuah Galau "Ala Masako"

Mie kuah Galau "Ala Masako"

Kristin Ayu Rohana Sitorus
5
1
Waktu 10
CHICKEN PARMESAN ROLLING CHEESE

CHICKEN PARMESAN ROLLING CHEESE

Mama LulaCherry
5
1
Waktu 90
Ayam suwir kecombrang

Ayam suwir kecombrang

Dewi Misdawati
5
2
Waktu 30
Mie goreng rumahan

Mie goreng rumahan

ariee kz
4.68
20
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu