1
Ulek bawang putih, merica, kemiri, dan garam hingga halus. Lalu, sisihkan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sayur Bening Kampung
Ketika mengulik masakan yang ada di Indonesia sendiri tentu tidak akan ada habisnya. Entah masakan khas maupun masakan rumahan banyak sekali macamnya. Mulai dari yang berkuah, goreng, masakan di kukus, dibakar, maupun yang lainnya. Pada kesempatan kali ini saya terinspirasi untuk memasak salah satu menu masakan rumahan yang sudah populer di meja makan kita, yaitu sayur bening kampung. Kalau di daerah sekitar saya, menu masakan yang satu ini menjadi salah satu menu masakan rumahan yang sudah umum di sajikan di meja makan. Bahannya hampir sama dengan sayuran yang ada di sop ayam, namun yang membedakan adalah penggunaan ayam serta sayurannya langsung dimasukkan ke dalam kuah. Lalu, yang membedakan lagi dengan sop adalah penggunaan pala. Pada sayur bening kampung ini tidak menggunakan pala, sedangkan untuk sop sendiri menggunakan pala sebagai rempah yang ditambahkan di dalamnya. Dari kecil ibu sudah seperti menu harian atau mingguan yang disajikan di meja makan. Rasanya enak dan segar sekali. Apalagi dalam memasaknya ditambahkan AJI-NO-MOTO® di dalamnya. Semua masakan akan terasa umami apabila ditambahkan AJI-NO-MOTO®. Untuk itu, mulai sekarang tambahkan AJI-NO-MOTO® pada setiap masakanmu di rumah agar hasil masakan akan terasa umami.
#DapurUmami #UmamichiUjiUmami #UUUBarengAjinomoto
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Iris kubis, wortel, daun bawang, dan kembang kol. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu ulek hingga wangi.
4
Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan air. Lalu, tunggu air mendidih.
5
Tambahkan gula pasir dan AJI-NO-MOTO® ke dalam panci. Lalu, aduk rata sebentar.
6
Iris seledri yang sudah dicuci bersih.
7
Tambahkan irisan seledri, matikan kompor, dan sayur bening kampung siap dihidangkan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
