Terkadang menu masakan terinspirasi dari persediaan bahan yang ada. Seperti menu kali ini ada sawi pahit dan teri masak sat set jadilah menu tumisan sawi pahit teri. Dulu sering banget dari malam udah mikirin menu untuk besok. Ampe bingung karena takut pada bosan kalau masak menu itu-itu saja. Kalau sekarang semua mengalir aja, kadang sudah dapat ide menu dari malamnya terkadang juga menu tercipta dadakan sesaat setelah di depan kompor...sekarang lebih menikmati setiap proses memasaknya jadi lebih enjoy.
Bahan :
| 250 gr sawi pahit |
| 2 sdm teri |
| 100 ml air |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu iris :
| 5 cabe merah |
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Panaskan sedikit minyak tumis teri hingga setengah matang
Pinggirkan teri, tumis bumbu iris hingga layu lalu aduk bersama teri
Masukkan sawi pahit dan air aduk
Masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
